Carte Gastronomique:
| Rouleaux de cabillaud mariné au chèvre frais et sa crème de betteraves | 10.00euros |
| Magret de canard farçi au foie gras et sa salade de mangue | 12.00euros |
| Salade périgourdine (gésiers,magret séché et fumé,foie gras maison) | 10.00euros |
| Millefeuille de rougets aux girolles | 11.00euros |
| Sole et sa chartreuse de légumes (sup médaillon de foie gras poêlé 4 euros) | 15.50 euros |
| Pavé de sandre au beurre clarifié à l'aneth | 13.50 euros |
| Quenelles de saumon,chips de betteraves rouges et riz basmati | 13.50euros |
| Côte de veau aux girolles et ses ravioles | 13.00 euros |
| Magret de canard au foie gras poêlé et sa tourte de gésiers | 15.00 euros |
| Tête de veau façon corrézienne | 10.00 euros |
| Entrecôte marchand de vin échalotte ou Maître d'hôtel | 16.00 euros |
| Confit de canard cuit au couvé (spécialité du chef) | 15.50 euros |
Pour vous assurer une qualité et une fraicheur constante de nos produits, nous vous prions de nous excuser si l'un deux venait à manquer.
Sur notre carte aujourd'hui toutes nos viandes sont d'origine française
